Asado per principianti: come iniziare nel modo giusto
Introduzione all'Asado: come riuscire con la tua prima esperienza di grigliata argentina Asado è più di una grigliata. È un rituale – fuoco, carne e amicizia. In Argentina, l'Asado è ciò che in Ge...
Già in vena d'autunno? Allora prova il nostro delizioso "Fonduta di zucca alla Brasa". Questa ricetta è piuttosto semplice, ma conquista con il suo sapore unico di zucca, noce moscata e un ripieno ...
Grigliare la bistecca Tomahawk: consigli segreti per una bistecca XXL succosa
Quasi nessun pezzo di carne impressiona alla griglia quanto il Tomahawk Steak. Con il suo osso extra lungo e il peso imponente fino a 1,5 kg, è la star indiscussa di ogni grigliata. Con il Brasa Gr...
Ricetta: Piña Asada (ananas alla griglia)
Guarda questo post su Instagram Un post condiviso da Asamodo Grills (@asamodogrills) Non hai mai mangiato l'ananas così!!! Piña Asada significa ananas grigliata in...
Grigliare correttamente il filetto di manzo: consigli per un risultato perfetto
Introduzione Il filetto di manzo è il cuore di molte tradizioni di grigliata ed è particolarmente apprezzato nell'Asado, la festa del barbecue sudamericana. Con la sua carne incredibilmente tenera...
Gli utensili da barbecue giusti per l'Asado – pala e uncino in dettaglio
Introduzione L'Asado tradizionale, l'arte argentina della grigliata, è molto più di un semplice pasto – è una celebrazione culturale e un evento sociale. Un elemento fondamentale per un Asado di s...